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LES RESTAURANTS RECOMMANDES
Babette de Rozières, fameuse chroniqueuse culinaire, a plus d'un tour dans son sac ! Au cœur du joli bourg de Maule, elle rend hommage à sa Guadeloupe natale avec une cuisine ensoleillée, débordante de saveurs. Le service est assuré avec attention et professionnalisme, et l'on mange au son d'une discrète musique des îles...
Rive Gauche vous propose une carte traditionnelle qui regorge de surprises gustatives et de voyages. En cuisine, le chef Jean-François Badin et son équipe revendiquent savoir faire et passion pour vous proposer des plats qui évoluent au fil des saisons et remplis de délicates attentions.
On se sent bien chez Eric Léautey : le petit porche prépare à la dégustation, on s'aiguise les papilles devant la carte. Les suggestions, volontiers canailles, s'en vont taquiner les saisons et chatouiller le terroir, comme cette côte de veau, tendre et juteuse à souhait. Qu'attendez-vous donc ? À table !
Cet hôtel de charme perché sur une falaise de craie a été construit en 1908 par le roi belge Léopold II dans le but d'y accueillir son amour Blanche de Vaughan. Désormais, il accueille les amoureux de la bonne chère. Ici, place aux produits de proximité, dans une démarche locavore aboutie : Saint-Jacques de la baie de Seine, agneau fermier des fermes des environs, petits fruits et légumes de producteurs locaux. Il en résulte une cuisine pleine de fraîcheur, où les recettes débordent de goût et de saveurs marquées. Truffes noires, foie gras des Landes (évidemment !), langoustines, turbot sauvage : les produits nobles se succèdent dans l'assiette. Et aux beaux jours, on dîne en terrasse, face aux méandres de la Seine.
Inauguré en 2012, le Clos du Pétillon vous invite à déguster une cuisine de marché avec un produit issu de producteurs locaux et de saison, sur un fond de tradition fais maison et de recettes Corse, dans un environnement chaleureux, dépaysant aux multis saveurs en plein coeur du Parc du Vexin.
Le Restaurant Le Moulin des Marais propose une cuisine traditionnelle qui s'allie parfaitement avec les produits de la région. Les arts de la table sont à l'honneur pour ce restaurant, tenu par le chef et son équipe.
L’Inattendu
32 rue du Maréchal Foch
78250 Meulan-en-Yvelines
Pour Gaëtan Henry (médaille d’or et d’argent au concours du Meilleur Apprenti de France), depuis Juillet 2021, il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine ancrée dans les saisons, authentique et généreuse et "inattendu". Parce que cuisiner c’est avant tout transmettre, vous pourrez observer et échanger avec le Chef dans sa cuisine ouverte, tout en profitant d’un cadre décontracté et convivial. Que vous ayez 30 minutes ou 2 heures, l’inattendu vous propose des plats faits maison, et surtout faits avec le cœur. Tout est réuni pour passer un bon moment et satisfaire vos papilles.